İşleme ve Paketleme Hizmetleri – Hijyen, Kalite ve Helal Güvencesiyle

Helal kesim sürecimizin ardından, etlerimizin tazeliğini, kalitesini ve güvenilirliğini korumak amacıyla işleme ve paketleme aşamalarını büyük bir titizlikle yürütüyoruz.
Modern tesislerimizde, İslami usullere uygun kesimden çıkan her ürün, hijyen standartlarına tam uyumlu ortamlarda işlenir, sınıflandırılır ve paketlenir.

Hijyenik Ortamda Profesyonel İşleme

Kesimden sonra etlerimiz, soğuk zincir kurallarına uygun şekilde hızla işleme alanlarına taşınır.
Burada ürünler, türlerine göre ayrılır, talebe göre kemiksiz, fileto, kıyma veya parça et formuna getirilir.
Tüm bu süreçte:

• Hijyen ve gıda güvenliği standartları (ISO, HACCP vb.) uygulanır,

• Helal kesim prensipleri korunur,

• Deneyimli personel tarafından kalite kontrolü yapılır.

Her adımda, ürünün doğallığını ve besin değerini korumaya özen gösteriyoruz.

Uzun Ömürlü ve Güvenli Paketleme

İşleme sürecinden sonra ürünlerimiz, tazeliği muhafaza edecek şekilde özel vakumlu ambalajlarda veya modifiye atmosfer paketleme (MAP) sistemiyle paketlenir.
Bu sayede:

• Ürün raf ömrü uzar,

• Mikrobiyal bozulma riski en aza iner,

• Tüketiciye ilk günkü tazelikte ürün ulaşır.

Paketleme aşamasında kullanılan her malzeme gıda ile temasa uygun, geri dönüştürülebilir ve çevre dostu malzemelerden seçilir.

Helal Sertifikalı ve İzlenebilir Üretim

Tüm işleme ve paketleme süreçlerimiz helal sertifikalıdır.
Her ürün, kesimden paketlemeye kadar izlenebilirlik sistemi ile takip edilir.
Bu sayede müşterilerimiz, sofralarına gelen her etin nereden geldiğini ve nasıl işlendiğini tam güvenle bilebilir.

Müşteriye Özel Çözümler

Kurumsal müşterilerimiz, restoranlar, kasaplar veya market zincirleri için:

• Talebe özel gramajlarda,

• Farklı parça tiplerinde,

• Markalı veya markasız ambalaj seçenekleriyle üretim yapabiliyoruz.

Amacımız, her müşterimizin ihtiyacına uygun, kaliteli, hijyenik ve helal et ürünleri sunmaktır.

Kalite, Tazelik ve Güvenin Adresi

İşleme ve paketleme hizmetimiz, helal kesim sürecimizin ayrılmaz bir parçasıdır.
Tarladan sofraya uzanan bu zincirde her aşamayı denetim altında tutuyor, doğru, helal ve hijyenik üretim ilkelerinden ödün vermiyoruz.

Tazelik, güven ve helal kalite arayan tüm müşterilerimiz için buradayız.